QUALITÀ TRADIZIONALE GARANTITA.
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Al top della produzione e del gusto.
La salatura a secco delle nostre coppe consiste in una lavorazione a mano effettuata con una sapiente combinazione di sale, aromi e spezie, che dona sia un aroma, che un profumo dolce e delicato.
Una storia di affetto per gli affettati.
Per trasmettere nei secoli tutto il sapore inimitabile di questo grande classico, occorre seguire le regole dettate dalla tradizione artigianale. I brevi tempi di stagionatura delle nostre coppe donano morbidezza al taglio e una lieve sapidità che si abbina perfettamente ai vini bianchi morbidi e leggermente mossi. Porta in tavola la nostra coppa con tanti nuovi piatti.
